Son zamanlarda bakliyat ile salata yapmak çok moda. E hadi bir de zeytinyağlı kuru börülceyi deneyin. Çok seveceksiniz.
Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifi İçin Malzemeler
- 300 Gram Kuru Börülce
- 1 Adet Büyük Kuru Soğan
- 1 Kase Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 6-7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Adet Kesme şeker
- 1 Tutam Kimyon
- 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 Adet Havuç
Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru börülceyi 1 saat kadar ıslatıp bekleyelim. Börülce suyunu çekecektir. Bir kez yıkayıp suyunu süzelim.
- Soğanı yemeklik doğrayıp düdüklü tencereye alalım. Zeytinyağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Salçayı, domatesleri , börülceyi, tuzu ve baharatları da ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım. Düdüklü duman ve koku çıkarınca ocaktan alabilirsiniz.
- 10 dakikada pişiyor. Dinlendirip servis edin.
