Hem yapması hem yemesi eğlenceli yılbaşı kurabiyesi tarifimiz var! Hazırlanması için sizleri mutfağa davet ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Zencefilli Yılbaşı Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Yemek Kaşığı Zencefil
- 1 Yemek Kaşığı Tarçın
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/2 Tatlı Kaşığı Yenibahar
- 200 Mililitre üzüm Pekmezi
- 450 Gram Un
- 150 Gram Esmer şeker
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 140 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Glazür
Zencefilli Yılbaşı Kurabiyeleri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un, baharatlar, vanilin ve hamur kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
- Başka bir kapta ilk önce tereyağını ve şekeri çırpın.
- Sonra yumurta ve pekmezi ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Kuru malzemelerin olduğu karışımı ekleyip hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında yaklaşık iki saat kadar bekletin.
- Buzdolabından aldığımız hamuru unlayarak oklava yardımıyla açın, kurabiye şekilleri ile şekillendirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 8-10 dakika kadar pişirin.
- Fırından aldığımız kurabiyeler soğuduktan sonra glazür ile şekil verin. Afiyet olsun.
