Bol kuru yemişleri ile mis gibi kokacak enfes bir kurabiye tarifi… Zencefilli pratik kurabiye tarifi için mutfak sizleri bekliyor…
Zencefili Pratik Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Avuç Fındık
- 1 Avuç Badem
- 1 Avuç Ceviz
- 180 Gram Siyez Unu
- 75 Gram Tereyağı (oda ısısında Bekletilmiş)
- 1 çay Bardağı Hindistan Cevizi şekeri
- 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı
- 2 çay Kaşığı Toz Zencefil
- 2 çay Kaşığı Zencefil
- 1/2 çay Kaşığı Vanilya
Zencefili Pratik Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fındık badem ve cevizi rondodan geçirelim. Bir tavaya alıp 5 6 dk karıştırarak kavuralım.
- Un ve geri kalan tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım kavurduğumuz kuru yemişleri ekleyelim.
- Homojen hale geldikten sonra hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletelim.
- Tezgahı unlayıp hamuru yayalım.
- 2 parmak kalınlığındaki hamurdan kalıp yardımıyla kurabiyeleri çıkarıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 150 derecede 20 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra afiyetle yiyelim.
