Yeni yıl pastası, enfes lezzeti ve şık sunumuyla yılbaşı sofralarınıza geliyor!
Yeni Yıl Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 4,5 Kahve Fincanı şeker
- 5 Adet Yumurta
- 1,5 Kahve Fincanı Sıcak Su
- 1,5 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
- 7 Kahve Fincanı Un
- 2 Paket Vanilya
- 2 Paket Kabartma Tozu
- 4 Yemek Kaşığı Kakao
Kek İçin:
- 2 Adet Yumurta
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 4 Su Bardağı Süt
- 8 Yemek Kaşığı şeker
- 2 Paket Vanilya
Kreması İçin:
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Paket Toz Krem şanti
Krem Şanti İçin:
Yeni Yıl Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ve yumurtamızı mikserle iyice çırpalım, ardından sıcağa yakın suyumuzu ve yağımızı ekleyelim.
- Ayrı bir yerde un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu da karıştırıp eleyerek kek hamurumuza ekleyelim. Unumuzu koyduktan sonra çok fazla karıştırmamıza gerek yok, sadece karışmaları yeterli.
- 20 cm kalıbın tabanına yağlı kağıt serelim, kek harcımızı döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alalım, kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. Kaynayınca ocağın altını kapatıp tereyağı ve vanilya ekleyelim. Ardından soğumaya bırakalım.
- Kremanın içerisine arzuya göre muz dilimleyelim. Sonrasında bıçak yardımıyla kekimizi 3 eşit parçaya ayıralım. Ara katlara muzlu kremamızdan yerleştirelim.
- Üzerine ayıklanmış nar taneleri gezdirelim. 3. katı koyunca kremadan çok az en üst kata da sürelim. Spatula yardımıyla kremayı düzleyelim.
- Ayrı bir yerde hazırladığımız krem şanti ile dış kısmını hafif hafif kaplayalım. Dilerseniz hiç krem şanti kullanmadan da ara kremayla yapabilirsiniz.
- Dilediğiniz şekilde süsleyip dolapta 2 saat dinlendirip yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
