Şöyle tam kıvamında, ıslak ıslak, kakakolu, mis kokulu bir keke kim hayır diyebilir ki? Hatta böyle bir keki görünce çaydanlık bile size bir güzellik yapar ve çayı kendi kendine demleyiverir. Öyle güzel, öyle leziz bir tat kendisi.
Puf puf dokusu, damağınızda tadı kalan ıslak kakaolu lezzetiyle, en güzel sohbetlerinize eşlik etmeye destek olmaya geliyor. Az malzemeyle, az zamanda çok ve büyük lezzetler yapmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Haydi gelsin yumurta, şeker ve un. Harika bir kek yapıyoruz.
Kolay Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1/2 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Su Bardağı Un
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
Kolay Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları bir kaba kırın ve üstüne şekeri ekleyin. Bir mikser yardımıyla köpük köpük olana deki, yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.
- İçine sıvı yağı, sütün yarısını ve kakaoyu ekleyin ve tekrar karıştırın. Kalan yarım bardak sütü bir kenara ayırın. Hazırladığınız bu karışımdan da ½ su bardağı kadarını bir kenara ayırın.
- Kalan karışıma unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve 2 dakika daha mikserle çırpın.
- Hazırladığınız kek hamurunu, sadece dibini yağladığınız kare bir fırın kabına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Keki fırından aldıktan sonra dilimleyin ve bir kenara ayırdığınız kakaolu karışımla, kalan sütü birletirip, karıştrın ve sıcak kekin üstüne gezdirin. Gezdirirken tüm kekin ıslanmasına dikkat edin.
- Kek, tüm sıvıyı çekip, soğuduktan sonra, üstünü Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.
