Sofraların baş tacı sütlaç ile karşınızdayız. Pirinç ununun sütlaca kattığı etkiyi ben çok seviyorum Eminim siz de beğeneceksiniz. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Tarçınlı Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 1 çay Bardağı Pirinç
- 1 Litre Su
- 3 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
- 1,5-2 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
Tarçınlı Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütlaç için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin.
- 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin.
- Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı)
- Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
- Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın. Sütlacı kaselere paylaştırın.
- Soğuyunca sütlaçların üzerilerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
