Sadece 4 malzeme ile inanılmaz güzel bazlamalar yapmak mümkün. Tam buğdaylı mini bazlama tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Tam buğdaylı Mini Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Su Bardağı (tepeleme) Un
- 1 Parça Yaş Maya
- 1 Tutam Tuz
- 1 Su Bardağı ılık Su
Tam buğdaylı Mini Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 bardak ılık suya bir parça yaş mayanin yarısını atıp 5 dakika çözündürelim.
- Yaklaşık 500 gr kadar tam buğday ununu içine 1 tutam karıştırıp yavaş yavaş un karışıma ekleyelim. Duruma göre yine ılık su ekleyelim.
- Hafif ele yapışan bir hamur olması gerek, o zaman çok güzel kabaracaktır.
- Hamuru yaklaşık 2 saat mayalanmaya bırakın.
- Minik minik yuvarlaklar yaptıktan sonra çok ince olmayacak şekilde un serpiştirerek açın.
- Tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.
