Poğaçalar, sabahları kurulan o nefis kahvaltıların keyfini ikiye katlar. Pofuduk pofuduk, mis gibi kokan bu güzellikler kalorisiyle onlardan biraz uzaklaşmamıza neden oluyor. Ama ondan vazgeçmemize aslında çok da gerek yok. İçerisindeki normal ununu tam buğday unu değiştirerek, iç malzemelerini de hafifleterek nefis bir poğaça yapmamız mümkün.
Hem diyetimize kaldığımız yerden devam edelim, hem de poğaçalardan hiç vazgeçmeyelim diye tarifimize bekliyoruz sizleri. Buyursunlar.
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Demet Dereotu
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2,5 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtayı derin bir kabın içine kırın. Üzerine yoğurt ve zeytinyağı ilave ederek karıştırın.
- Dereotunu ince ince kıyarak içerisine ekleyin.Ardından kabartma tozu, tuzu ilave edin. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.
- Kıvam aldığında un eklemeyi bırakın ve tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
- Ardından top şekli verin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve dilerseniz çörekotu serpin.
- 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında bir müddet dinlendirin ve afiyetle tüketin.
