Kendi ekmeğini yapmak isteyenler, sizlere daha sağlıklı ve harika kabaran bir tarif önerim var. Mutfakta harikalar yaratarak da diyetinize devam edebileceğinizi unutmayın.
Tam Buğday Unlu Balon Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 300 Mililitre Su
- 1 Yemek Kaşığı Instant Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Tam Buğday Unlu Balon Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kapta su ve mayayı yaklaşık 10 dakika kadar karıştırıyoruz.
- Karışımı yoğurma kabına alarak un ve tuzu ekliyoruz.
- Güzelce yoğurarak yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurun üzerini streç film ile sardıktan sonra bir örtü/bez ile üzerini kapatıyoruz.
- Mayalanması için en az 1 saat bekletiyoruz.
- Mayalanan hamura ortası şişkin olacak şekilde şekil verip yağlı kağıt üzerine diziyoruz.
- Üzerine çok az un serperek bıçak veya ekmek usturası ile çizikler atıyoruz.
- 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
