Yumurtalı tariflerin akla ilk geleni, akşam yemeklerinin alternatif kurtarıcısı, kahvaltı sofralarının neşesi, hafta sonu olduğunu bize hatırlatandır menemen! Tarifinde yer alan az, öz ve ekonomik malzemeler her hanede ortak mutluluk yemeğine dönüşür.
Bu sefer menemenin lezzetine lezzet kattık, tarifi Sütaş Süzme ile hazırladık. Öyle güzel ve doyurucu bir öğün oldu ki belki de artık menemen sizin için bu tariften ibaret olacak. Yumurta beyazını çok fazla sevmeyenleri küçük bir püf noktası da selamlayacak. Şimdiden ellerinize sağlık!
Süzmeli Menemen Tarifi İçin Malzemeler
- 100 Gram Sütaş Süzme
- 1 Yemek Kaşığı Sütaş Tereyağı
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Domates
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Tutam Karabiber
- 2 Adet Yumurta
- 1 Tutam Maydanoz
Süzmeli Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?
- Isıtılmış tavada Sütaş Tereyağı’nı eritin. Doğranmış soğanları 2-3 dakika tavada çevirdikten sonra biberleri de ilave edin ve 2-3 dakika daha soteleyin.
- Rendelenmiş domatesleri de ilave ettikten sonra orta ateşte 5 dakika pişirin.
- Yumurta beyazını tavaya ilave edin ve hafif karıştırın.
- Yumurta sarılarını da tavaya ilave edin ve 30 saniye ardından ufalanmış Sütaş Süzme parçalarını serpiştirin.
- Son olarak kıyılmış maydanoz serpiştirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
