Patates severler için enfes bir tarifimiz var. Yumurtalı, patatese susam ekleyeceğiz. Az yağda, kızartmadan yapabileceğiniz en şahane omlet kendisi. O zaman tarife geçelim. Şimdiden ellerinize sağlık.
Susamlı Patatesli Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Orta Boy Patates
- 2 Adet Yumurta
- 2 çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tutam Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber Ve Pulbiber
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 çorba Kaşığı Susam
- 1 çorba Kaşığı çörek Otu
- 1 çorba Kaşığı Süt
Susamlı Patatesli Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patatesin kabuklarını soyup güzelce yıkayalım. Sonra yuvarlak şekilde çok kalın olmayacak şekilde dilimleyelim.
- Orta boy teflon tavaya zeytinyağını dökelim. Patatesleri tavaya dizelim. Hiç boşluk kalmasın.
- Üzerine tuz serpip, tavanın kapağını kapatıp, pişmeye bırakalım.
- Pişirme esnasında çok az patateslere sıcak su gezdirelim. Dilerseniz arkalı önlü kızartarak da pişirebilirsiniz.
- Patateslere çatal batırarak pişip, pişmediğini kontrol edelim. Çatal giriyorsa pişmiş demektir.
- Bir kasede çok az tuz, yumurta ve sütü çatalla güzelce çırpalım.
- Pişen patateslerin üzerine eşit şekilde dökelim.
- Ocağı kısık ateşe alalım. Üzerine baharatları susam ve çörek otunu serpelim. Tavanın kapağını kapatalım. Yumurtanın pişmesini sağlayalım.
- Yumurta piştikten sonra servis tabağına alalım. Dörde bölüp, sıcak şekilde servis edelim. Afiyet olsun.
