Starbucks Havuçlu Kek Tarifi

Starbucks Havuçlu Kek Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 buçuk çay kaşığı karbonat
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 buçuk su bardağı esmer şeker (yoksa beyaz şeker de olur)
• 1 su bardağı zeytinyağ
• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı rendelenmiş havuç
• 3/4 su bardağı rondodan iri geçirilmiş ceviz
• 1/2 su bardağı suda bekletilmiş ve sudan iyice arınmış üzüm

Starbucks Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Un, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve tuzu karıştırın.
3. Şeker ve yağı mikserle 3 dakika çırpın. Yumurtaları ve vanilyayı da ilave edip en yüksek hızda 1 dakika boyunca çırpmaya devam edin.
4. Çırptığınız karışıma, daha önce karıştırdığınız kuru malzeme karışımını eleyerek ekleyin.
5. Rendelenmiş havuç, ceviz ve kuru üzümleri de ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştırın.
6. Yağladığınız borcama veya yayvan bir kaba (yuvarlak kelepçeli kalıp ideal oluyor) dökün.
7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dk pişirin.