Bu harika lezzeti sizler de denemelisiniz. Kitaplardan sonra en sevdiğim şey mutfakta olmak. Kimsenin zorlaması olmadan kendi hür irademle mutfakta olmak beni çok mutlu ediyor.
Hele bir de daha önce denemediğim ve tatmadığım tarifler denemek en büyük lüksüm haline geldi. Sizleri tarifimize alalım.
Soya Soslu Tavuklu Erişte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Tavuk Göğsü
- 3 Su Bardağı Erişte
- 3-5 Adet Yeşil Biber
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 2 Yemek Kaşığı Soya Sos
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Toz Tatlı Biber
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 Tutam Tuz (azaltıp Arttırılabilir)
Soya Soslu Tavuklu Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerenize biraz zeytinyağı ekleyip jülyen veya küp küp doğranmış tavuğu biraz kavurun.
- Tavuk suyunu salıp çekince biberleri ekleyip biraz daha kavurun.
- Ardından salçayı ekleyip tekrar kavurun. Sonra erişteyi ve soya sosunu ekleyin, biraz alt üst edin malzemeleri.
- Eriştelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ve baharatları ekleyip kısık ateşte tencerinin kapağı kapalı bir şekilde erişteleri pişmeye bırakın.
- Piştikten sonra 20 dakika dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
