Sote Tavuklu Semizotu Salata

Kefirle marine edilip yumuşacık pişen tavuk sote, herkesi memnun etmeye geliyor.
Kefir yerine koyu ayran ve istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz. Tercihe göre salata üzerine ya da pilav, bazlama, lavaş ile de tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Sote Tavuklu Semizotu Salata Tarifi İçin Malzemeler

Marine için:

• 2 Adet Tavuk Göğsü
• 1/2 Adet Kuru Soğan
• 1 Diş Sarımsak
• 1/2 Su Bardağı Kefir
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı çekilmiş Tane Karabiber
• 1 çay Kaşığı Zerdeçal
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Köri
• 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
• 1 çay Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi

Sotelemek için:

• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı

Salata için:

• 1 Bağ Semizotu
• 1 Adet Küçük Boy Kırmızı Soğan
• 1 Adet Küçük Boy Kırmızı Biber
• 4 Yemek Kaşığı Haşlanmış Mısır
• 1 Yemek Kaşığı Kavrulmuş Susam
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz

Sote Tavuklu Semizotu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İstenen boyutta doğranan tavuklar büyük bir kasede marine malzemeleri karıştırılır.
2. Ağzı kapatılarak 2 saat buzdolabında bekletilir.
3. Tavuk parçaları süzdürülür.
4. Isıtılan tavada tereyağı eritilip sotelenir.
5. Salata malzemeleri karıştırılır.
6. Üzerine tavuk parçaları yerleştirilip susam serpilir. Afiyet olsun.