Simitin her hali çok güzel. Kahvaltı sofralarınız için kolaylıkla yapabilirsiniz. Bu tarif pastanede yediğiniz lezzeti aratmıyor. Hem de katkısız! Sosyete simidi tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Sosyete Simidi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı ılık Süt
- 1 Su Bardağı Su
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Instant Maya
- 3-4 Su Bardağı Un
Hamuru için:
- 3 Yemek Kaşığı Pekmez
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Kase Susam
Üzeri için:
Sosyete Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri yoğurun. Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir kıvam olacak.
- Yarım saat mayalandırın. Hava sıcak olduğunda daha kısa da sürebilir.
- Sonrasında cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın. Parçaları uzatın.
- İki parçayı birleştirip burgu yapın ve uçlarını bastırın.
- Sonrasında pekmezli suya ardından da susama batırıp tepsiye alın.
- Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra tepside mayalanmaya bırakın.
- 30-45 dakika sonra önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 220 derecede 10-12 dakika pişirin.
- Fırınınızın ayarına göre süreyi uzatıp kısaltabilirsiniz. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
