Soslu Limonlu Kek

Çoğumuzun çayın yanında en sevdiği şey pamuk gibi bir kek, biliyorum. Çay saatlerinize eşlik edecek mis gibi limon kokulu ve yumuşacık dokusuyla sizi mest edecek bir kek tarifiyle geldim. Üzerindeki sostan gelen limonun güzelliği de lezzetine lezzet katacak, mutlaka deneyin.

Soslu Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

• 2 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı şeker
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Süt
• 9-10 Yemek Kaşığı Un
• 1 Adet Limonun Suyu
• 1 Adet Limonun Kabuğu
• 1 Paket şekerli Vanilin
• 2 Paket Kabartma Tozu

Sosu için:

• 1 Adet Limonun Suyu
• 5 Yemek Kaşığı Pudra şekeri

Soslu Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta, şeker, vanilin beyazlaşana kadar mikserle güzelce çırpılır.
2. Sıvı malzemeler de eklenir, çırpmaya devam edilir.
3. 1 limonun suyu sıkılır ve 1 limon kabuğu rendesi de hamura eklenir ve ardından un ve kabartma tozu elenir yavaşça çırpmaya devam edilir.
4. Yağladığımız kek kalıbına kek harç dökülür. 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü şekilde pişirilir.
5. Sosu için pudra şekeri ve limon suyu mikserle çırpılır. Pişen kekin üzerine dökülür.