Soslu Kanat

Mangal daveti dediğimize aldanmayın, bizim de bir yere gittiğimiz yok. Mis kokulu, tavuğu sevdiren pratik bir fırın tarifi soslu kanat.
Fırından yükselecek kokuyu düşünün bir, kendi suyunda pişen kanatların bıraktığı lezzetli suyu. Tam ekmek banmalık. Küçük bir püf noktası da verelim: Yapımında acı sos yerine ev yapımı barbekü sos da kullanmak mümkün.

Soslu Kanat Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kilogram Tavuk Kanat
• 4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
• 4 Yemek Kaşığı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Acı Sos
• 2 Diş Sarımsak
• 1/2 Tatlı Kaşığı üzüm Sirkesi
• 1/2 Tatlı Kaşığı Bal
• 1 Adet Defne Yaprağı
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• 1 çay Kaşığı Taze çekilmiş Renkli Tane Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Dal Taze Biberiye

Soslu Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sarımsakları rendeleyin. Ayçiçek yağı, süt, yoğurt, domates salçası, sirke, acı sos ve balı geniş bir kapta karıştırın.
2. Rendelenmiş sarımsak, defne yaprağı, kekik, taze çekilmiş renkli tane karabiber, ayıklanmış biberiye dalları ve tuzu katın. Tüm malzemeyi karıştırın.
3. Tavuk kanatlarını hazırladığınız sos karışımına bulayıp fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Sosunu çeken ve baharatlarla tatlanan kanatları, sıcak olarak servis edin.