Türk mutfağının enfes tatlısı zerdeyi daha sağlıklı, daha leziz bir kimliğe bürüdük. İçerisine siyez bulguru ilave ederek tadını hafiflettik, lezzet çıtasını daha da yükseye çıkardık. Akşam yemeklerinizin üzerine ya da canınız tatlı bir şeyler çektiğinde gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz siyez bulgurlu zerde tatlısı ile tanışın.
Siyez Bulgurlu Zerde Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 700 Ml. Su
- 80 Gram Siyez Bulguru
- 100 Gram Toz şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Safran
- 1 çay Kaşığı Toz Zerdeçal
- 40 Gram Soyulmuş Iç Badem
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
Siyez Bulgurlu Zerde Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Suyu bir tencereye alıp siyez bulgurunu ekleyip kaynatmaya başlayın.
- Siyez bulgurumuz haşlanınca safran, zerdeçal, toz şeker ve tuz ilave edip bir taşım daha birlikte kaynatın.
- Nişastayı az bir su ile açıp kaynayan zerdeye kıvam alıncaya kadar dökün.
- İstede bağlı olarak isterseniz içerisine, isterseniz de üzerine badem atarak zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.
