Brownie’yi bu kezun yerine siyah fasulye ile hazırladık. Kendisi fasulyenin bir brownie’ye ne kadar yakışacağını tahmin etmiş olmalı, biz bu kadarını beklemiyorduk doğrusu.
Elbette fasulyeli de olsa brownie yediğimizi duysa çok kızar bize. Ama arada kaçamak yapmak bizim de hakkımız. Madem ara sıra yiyeceğiz, olmuşken en ıslak, en yumuşak, en yoğun kakaolusundan olsun derseniz tarifi buraya bıraktık.
Siyah Fasulyeli Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Toz şeker
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 100 Gram Bitter çikolata
- 400 Gram Haşlanmış Siyah Fasulye
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
Siyah Fasulyeli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri mikserle 3-4 dakika kadar çırpın.
- Tereyağını düşük ısıda eritip ocaktan aldıktan sonra içerisine çikolatayı ekleyin ve eritin. Ilıdıktan sonra yumurta-şeker karışımına ekleyerek güzelce karıştırın.
- Fasulyeyi blenderden geçirerek püre haline getirin ve karışıma ekleyin.
- Son olarak vanilya ve kakaoyu da ekleyerek homojen hale gelinceye kadar karıştırın.
- Pişirme kağıdı serdiğiniz 20×20 cm’lik (ya da 20×30 cm’lik) fırın kabına karışımı yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.
