Hazır yufka ile hiç bu kadar güzel bir börek olmamıştı. Üç çeşit peynirli börek tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun.
Üç Çeşit Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kalıp Beyaz Peynir
- 2 Adet Dil Peyniri
- 3 Avuç Kaşar Peyniri
- 5 Demet Doğranmış Maydanoz
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 çay Bardağı Tereyağı Veya Margarin
- 1 Adet Yumurta
- 3 Adet Günlük Yufka
Üç Çeşit Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağ, tereyağı, yumurta ve sütü bir kaba aktarıp, karıştırın. Fırın tepsisi ya da borcamı yağlayın.
- Kaşar peyniri ve dil peyniri bir tabağa rendeleyin, maydanoz ve beyaz peyniri de ilave edip karıştırın.
- Böreklik yufkayı tepsimize seriyoruz. Üzerine yağlı karışımdan sürüyoruz.
- Borcamin dışına sarkan yufkaları da kesip bir kat yapıyoruz. Yağlı karışımından sürüyoruz. Her peynir katından artanları bir üstüne yağlı olarak kullanıyoruz.
- Bütün yufkalar bittikten sonra en üst katına en son yufkayı serip güzel görüntü veriyoruz. Üzerine çörek otu ve susam atıp 180 -200° pişiriyoruz. Afiyet olsun.
