10 dakikada hazırlanıp buzluğa atılan, dilediğiniz zamanda da çıkarıp pişirebileceğiniz hayat kurtarıcı tariflerden birisi o! Çayınızın yanına ve kahvaltıya hemencecik hazır. Şimdiden ellerinize sağlık.
Rulo Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yufka
- 2 Adet Yumurta
- 1 çay Bardağı Süt
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağ
- 2 Adet Orta Boy Patates
- 1 Su Bardağı Peynir (sevdiğiniz Bir çeşitten)
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı (silme) Karabiber
- 1 Adet Yumurt Sarısı
Rulo Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- patateslerimizi soyup rendeleyelim. içine bir şu bardağı peynir rendesi ni ekleyelim. ben tercihen yarısını kaşar yarısınıda tulum şeklinde kullandım. 1 çay kaşığı tuz ve kara biber ile iyice karistir
- 2 yumurta 1 çay bardağı süt ve zeytin yağını iyice çırpalım. 3 yufkanızı sırası ile tezgaha serip bu karışımdan iyice sürelim ve 3 yufkayı bu şekilde üst üste dizelim.
- hazırladığımız çiğ patatesli harcı yufkanın en üstüne eşit dağılacak şekild e yayalım. bir ucundan başlayıp sıkıca rulo şeklin de sarıp ortadan ikiye keselim.
- elde ettiğimiz 2 parçayı yaklaşık 1 veya 1.5 saat buzlukta bekletip çıkartalım. bir parmak kalınlığında dilimleyip tepsinize dizelim.
- 180 derecede 20 dakika pembeleşinceye kadar pişirelim. Afiyetler olsun.
