Türk mutfağının lezzetli mi lezzetli kebapları ile tanıdığımız dürümü yemeye bayılıyoruz. Hemen hemen günün her saati yiyebileceğimiz dürümü daha çok kebapları içerisine sarıp, soğan ve yeşillikler ile birlikte tüketiyoruz. Bu tarifte ise dürüm, bambaşka bir haliyle karşımızda! Gökkuşağı renklerinden esinlenerek özenle hazırlanmış bu dürüm, görüntüsüyle göz doyurmasının yanı sıra hızlıca hazırlanması ile de gönlümüzü kazanıyor. Pişirmesi ve hazırlanması toplamda 15 dakika süren bu renkli dürümün her ısırığında bambaşka lezzetler alacak, sebzelerin müthiş uyumuna şaşıracaksınız.
Lavaşın içerisine sürdüğümüz nefis haydari tarifine buradan ulaşabilirsiniz Haydariyi sadece bu tarif için tüketecekseniz çeyrek reçeteyi uygulayabilirsiniz. Videoyu aşağıya bırakıyoruz. Şimdiden afiyet olsun
Renkli Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
- 1/4 Adet Mor Lahana
- 1/2 Adet Sarı Biber
- 1/2 Adet Kırmızı Biber
- 6 Yaprak Roka
- 1/2 Adet Havuç
- 2 Adet Lavaş
- 170 Gram Tavuk
- 1 çay Kaşığı Tuz (azaltıp Arttırılabilir)
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Renkli Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?
- İnce, uzun şeritler halinde kesilmiş tavukları, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile pişirin ve tuz, karabiberini ekleyin.
- Lavaşları arzuya göre ısıtın.
- Lavaşın üzerine haydariyi yayın.
- İnce ve uzun doğradığınız sebzeleri ince şeritler olacak şekilde renk uyumuna göre dizin.
- Tüm malzemeleri yerleştirdikten sonra dürümü rulo halinde sarın.
- Ortadan ikiye bölerek servis edin.
