Bugün, kahvaltıya farklı alternatifler arayanlara enfes bir tarifle geldik. Peyniri direkt yemekten hoşlanmayanlar da çok sevinecek üstelik. Canım şöyle güzel bir ev yapımı peynirli börek çekti ama şimdi kim yapacak diyenlere özel, en az peynirli börek kadar lezzetli, yapımı oldukça basit peynir dolgulu krep
Peynir Dolgulu Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı (2 Parmak Fazla) Un
- 100 Gram Peynir
- 1 Demet Maydanoz
Peynir Dolgulu Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maydanoz ve peynirleri küçük küçük doğrayın, ikisini güzelce karıştırın.
- Hamur için tuz ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpın.
- Daha sonra sırayla süt ve unu ilave edin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Hamurun kıvamı kek hamurlarına göre bir tık daha açık olmalı.
- Tavanızın altını orta ateşte yakın, iyice kızdırın.
- Tavayı sadece bir kere yağlayın.
- Hamurunuzu tavaya dökün, kaşığın/kepçenin ucuyla yayın.
- Üzeri hafif kabuk tutmaya başlayınca bir ucuna peynirli karışımdan koyun, diğer ucu yarım ay olacak şekilde üstüne kapatın.
- Spatula ile ters düz ederek iki yüzünü de iyice pişirin. Afiyet olsun. (Bu ölçülerle 6 adet krep elde edebilirsiniz.)
