Kış aylarının vazgeçilmezlerindendir çorbalar… Benim çorba tarifim de lezzeti, besleyici, doyurucu özelliğiyle vazgeçilmezleriniz arasına girecek. Pazılı buğday çorbası tarifi için mutfağa geçin.
Pazılı Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Adet Soğan
- 1 Bağ Pazı
- 6 Su Bardağı Su
- 3 Su Bardağı Haşlanmış Buğday
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 2 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
Pazılı Buğday Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağda doğranmış soğanı hafif soteleyip üzerine yıkanıp ince doğranmış pazıları ekleyelim ve kavuralım.
- 6 su bardağı suyu katıp pazılar pişene kadar kaynatalım.
- Pişince haşlanmış buğdayı da katalım.
- Birlikte biraz daha pişerken; yoğurt, sıcak su, kuru nane, pul biberi çırpalım.
- Kaynamakta olan pazılı buğdayın içine ilave edip karıştıralım.
- Bir taşım kaynattıktan sonra dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
