Farklı bir lezzet denemek istiyorsanız işte aradığınız lezzet bu çorbada saklı. Üstelik bu çorba tarifi uluslarası bir yemek yarışmasında birincilik ödülü de aldı. Sofralarınızda ödülleri toplamak isterseniz bu tarifimizi mutlaka deneyin!
Pazı Eşliğinde Sütlü Badem Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 130 Gram çiğ Badem
- 10 Gram Tereyağı
- 300 Ml. Süt
- 100 Ml. Hindistan Cevizi Sütü
- 200 Ml. Su
- 15 Gr. Un
- 5 Gr. Muskat Cevizi Rendesi
- 1 Adet Pazı Yaprağı
- 1 Diş Sarımsak
- 5 Gram Tuz
- 5 Gram Karabiber
- 5 Gram Toz Kırmızı Biber
- 15 Gram File Badem
- 5 Gram Tereyağı
- 10 Adet Siyah Nohut
Pazı Eşliğinde Sütlü Badem Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve un kavrulur.
Çiğ badem toz haline getirilir ve kavrulan una ilave edilir - Süt ve hindistan cevizi sütü eklenir. İnce kıyılmış sarımsak eklenir, su ilave edilir
- Son olarak tuz karabiber muska eklenir servis etmeye yakın nohut ve pazı ilave edilir
Servis ederken tereyağı file badem ve toz biber kavrulur ve çorbanın üzerine eklenir servis yapılır.
