Hafif bir başlangıç ile akşam sofralarında yer edecek bir lezzet hazırlayacaksınız. Patlıcan yoğurtlaması tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
Patlıcan Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Bostan Patlıcanı
- 1 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
Patlıcan Yoğurtlaması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ise patlıcanları közleyerek, başlıyoruz.
- Daha sonra pişen patlıcanları soyup güzelce doğruyoruz.
- Bir yandan da yoğurdumuzu hazırlıyoruz. İçerisine ezilmiş sarımsağı da katıp bir güzel karıştırıyoruz. Baharatları da ilave ediyoruz.
- Patlıcan soğuduktan sonra yoğurtlu karışımla birleştirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
