Hamur İşleri
Patates Hamurundan Mantarlı Pizza
Patatesten pizza yapmayı hiç düşünmüş müydünüz? Çok leziz ve doyurucu oluyor. Bu tarifim tamda yenilik seven ve isteyen kişilere gelsin bakalım. Haydi başlayalım!
Patates Hamurundan Mantarlı Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Haşlanmış Patates
- 1 Su Bardağı Un
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
Hamuru için:
- 1 Paket Mantar
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1/2 Su Bardağı Mısır
- 2 Diş Sarımsak
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Üzeri için:
Patates Hamurundan Mantarlı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pizzanın üzeri için mantar, soğan, biber, sarımsak ve zeytinyağını bir tavaya alın. Orta ateşte hepsi solup pişene kadar soteleyin.
- En son pul biberini atın ve ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Pizza tabanı için haşladığınız patatesleri soyun ve derin bir kapta iyice ezin.
- Daha sonradan un, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberini ilave edip iyice yoğurun.
- Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine istediğiniz kalınlıkta olacak şekilde yayın.
- Üzerine soğumuş mantarlı harcı yerleştirin ve tane mısır serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°lik fırında kenarları kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.