Pazar kahvaltılarının yeri bizde başkadır. İsterim ki farklı şeyler yapalım keyifli sohbetlerimize, sıcacık çayımıza eşlik etsin. Bu pofuduklar çıktı ortaya, laf aramızda baya da güzel oldu. Bildiğimiz mini poğaçanın afilisi aslında. İçine kaşar, beyaz peynir ekleyebilirsiniz. Hayal edin ve damak tadınıza göre yapın.
Reklam
Malzemeler
Hamuru için
Bulamak için (sarımsaklı sos)
Bulamak için (domates sos)
Bulamak için tohumlar
Nasıl Yapılır?
- Un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştıralım.
- Unu azar azar ekleyerek yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edelim. Üstünü örtüp mayalanmaya bırakalım.
- Bu esnada hamuru bulamak için sosları hazırlayalım. Mayalan hamuru, unlanmış tezgaha alıp biraz yoğuralım.
- Yaklaşık ceviz büyüklüğünde porsiyonlara bölüp yuvarlayalım.
- Hazırladığımız soslara batırıp sonra dönüşümlü olarak haşhaş ve susama bulayıp kalıba dizelim.
- Ben bazılarını sadece sosa buladım. Bu işlem bitince üstünü örtüp 15 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Dilediğiniz tohumları üzerilerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
