Mercimekten ekmek olur mu demeyin gerçekten oluyormuş… İçeriği çok besleyici, ekmek yerine rahatlıkla tüm öğünlerinizin yanında tercih edebileceğiniz bir tarif bırakıyorum buraya…
Mercimek Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
- 100 Gram Beyaz Peynir
- 2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tutam Ince Kıyılmış Maydanoz
- 1 Yemek Kaşığı çörek Otu
- 1 Yemek Kaşığı Susam
Mercimek Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tarifi uygulayacağınız günün bir gece öncesinden mercimekleri ılık suya koyarak ıslatın.
- Islattığınız mercimeklerin suyunu süzün ve robotta iyice çekin.
- Bir karıştırma kabına çekilen mercimeği ve tüm malzemeleri koyarak kek hamuru kıvamı alana kadar karıştırın.
- Yağlanmış fırın tepsisine veya borcama bu karışımı dökün, eşit bir şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış alt-üst 180 derece fırın ayarında 35-40 dakika kontrollü olarak pişirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
