Pastanede aradığımız tatlar ve lezzetlerden biri olan supangle sizinle buluşmaya geldi. Hem kolay hem pratik tatlı tariflerinden olan supangle, tam kıvamında ve üstelik bu kez pastane usulü hazırlandı. Çikolata ve sütün eşsiz buluşması, pastane usulü supangle ile gerçekleşti!
Az malzemeye büyük bir tat elde edeceğiniz bu tarifi, dışarıda yediğiniz supangle tariflerinden ayırt etmeniz mümkün değil. Yoğun çikolatasıyla kaşık kaşık mutluluk veren bu mükemmel kıvamlı pastane usulü supangle tarifi tüm ev halkının gözdesi olacak. Hadi buyurun, pastanede yediğiniz o leziz supangleyi bu kez de evde yapın.
Pastane Usulü Supangle Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 6 Yemek Kaşığı şeker
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Adet Yumurt Sarısı
- 160 Gram Bitter çikolata
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Veya Margarin
- 1 çay Bardağı Buzlu Soğuk Su
Pastane Usulü Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker, un ve kakaoyu bir tencereye alın ve karıştırın.
- Üzerine sütü ekleyin, ve mümkün olabildiğince az kabarcık çıkararak çırpıcıyla karıştırın.
- Yumurtaları da ekleyin ve tüm malzemelerle birleşinceye dek karıştırın.
- Ocağın ısısını orta-düşük ayara getirin. Supangle karışımını sürekli karıştırarak kaynayana dek pişirin, ardından ocaktan alın.
- İlk sıcağı çıkınca içine bitter çikolata ve tereyağını ekleyerek karıştırın.
- Soğumasını beklerken ara ara karıştırarak supangle karışmının kabuk tutmasını önleyin.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzlu suyu dökerek karıştırın. Karışımının kıvamı pürüzsüz değilse bir mikser veya blender yardımıyla kıvamını düzeltin.
- Supangle karışımını servis kaselerinize paylaştırarak bir süre oda sıcaklığında ardından buzdolabında dinlendirin. Servis etmeden önce dilerseniz toz fıstık, çikolata rendesi veya parçacıklarıyla süsleyin. Afiyet olsun!
