Hafta sonu kahvaltılarında hem şölen yapalım hem de kolay hazırlayalım isteyenler için şipşak otlu pankek tarifi geliyor.
Otlu Pankek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 100 Gram Erzincan Tulum Peyniri
- 1 Tutam Ot Karışımı
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
Otlu Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları mikser yardımı ile 1 dakika boyunca köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Ardından sırasıyla süt, zeytinyağı, un, tuz ve kabartma tozu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Pankek harcına son olarak peynir, otlar ve biberleri ekleyerek spatula ile karıştıralım.
- Krep tavasını ocağa alıp 10-15 saniye altını açarak tavayı ısıtalım. Ardından kaşık yardımıyla tavaya krep harcını koyarak önlü arkalı pişirelim.
