Besleyici ve leziz bir kek tarifiyle çay saatlerinizi şenlendirmeye geldik bugün. Haydi sizi muzlu çikolatalı kek tarifi için hızlıca mutfağa alalım.
Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Olgun Muz
- 55 Gram Eritilmiş Tereyağı
- 50 Gram Sıvı Yağ
- 3/4 Su Bardağı Esmer şeker
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- 1 çay Kaşığı Karbonat
- 1/2 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Un
- 1/2 Su Bardağı Kakao
- 1 Su Bardağı Damla çikolata
Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kaba un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu alıp karıştırın.
- Ayrı bir derin kap alın, muzları içerisine koyup çatal yardımıyla iyice ezin. Ardından eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı koyup karıştırın.
- Daha sonra sırasıyla esmer şeker, yumurta ve vanilyayı koyup tekrar karıştırın.
- Kuru malzeme karışımını da bu karışıma ilave edin ve damla çikolatayı ekleyip iyice karıştırın. Yağlanmış, unlanmış bir kek kalıbına alın.
- Üzerine, ortadan ikiye ayrılmış muz koyup damla çikolata serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık 50- 65 dakika pişirin.
- 50. dakikadan sonra bir bıçak yahut kürdan yardımıyla kontrol edip fırından alın. İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın. Afiyet olsun.
