Muffin Kalıbında Puf Poğaça

Bir poğaça düşünün hem tadı hem de şıklığı ile gönlünüzü fethetsin! Muffin kalıbında puf poğaça tarifi için mutfağa geçin.

Muffin Kalıbında Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Paket Kuru Maya
• 1/2 Su Bardağı ılık Süt
• 1/2 Su Bardağı ılık Su
• 2 Tatlı Kaşığı şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 2 Adet Yumurta
• 1/2 Paket Margarin
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 5-6 Su Bardağı Un

İçi için:

• 1 Kase Süzme Peynir
• 1 Tutam Maydanoz

Üzeri için:

• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Tatlı Kaşığı çörek Otu

Muffin Kalıbında Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabımıza süt, su,  şeker, kuru maya ve tuzumuzu koyup karıştıralım.
2. Sonra margarin, yumurta ve sıvı yağımızı ilave edelim. Malzemelerin bütünleşmesini sağlayalım.
3. Azar azar unumuzu ilave edip hamurumuzu yoğuralım. Hamur kulak memesi kıvamına gelince hazır olmuş demektir.
4. Mayalanması için yoğurma kabımızı streçleyip 45 dakika mayalanmasını bekleyelim.
5. Mayalanan hamurumuzu dilediğiniz gibi şekillendirip dilediğiniz gibi iç harcı yapabilirsiniz. Ben peynirli maydanozlu yaptım.
6. Hamurdan 20 beze elde ettim ben. Bezeleri yuvarlayalım. 1 bezeyi elimize alalım ve merdane yardımı ile tatlı tabağı boyutuna yakın açalım.
7. Hamurun yarısından itibaren bıçak yardımı ile 4-5 adet uzunlamasına kesikler atalım, diğer yarısına da iç harcı koyup yuvarlayıp kapatalım hamuru.
8. 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.