Lezzetli bir poğaça tarifimiz var. Mayalı, nefis bir poğaça yapmak için sıvıyoruz kollarımızı bu sefer ve hem çaya hem kahvaltıya yakışacak minik peynirli poğaçalar yapıyoruz.
Minik Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Oda Sıcaklığında Margarin
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Yumurta Akı
- 1 çay Bardağı ılık Su
- 1 Paket Instant Maya
- 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 4 Su Bardağı Un
Minik Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir çay bardağı ılık suya bir tatlı kaşığı şeker koyup eritin ve kuru mayayı ekleyip 15 dakika kabarmasını bekleyin.
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağla yumurta sarısını karıştırıp poğaçaların üzerine sürün.
- Mayayı ekleyip karıştırın.
- Margarini, bir yumurtayı ve bir yumurta akını, tuzu ekleyip yoğurun.
- Bu aşamada un gerekiyorsa 3 çorba kaşığı kadar daha un eklenebilir.(Hamur ele yapışmayacak.)
- Üstü kapalı 30 dakika bekletin.
- Mayalandıktan sonra istediğiniz ölçüde parçalar koparıp harcı içine koyup kapatın ve yuvarlayın.
- 1 tatlı kaşığı sıvıyağla yumurta sarısını karıştırıp poğaçaların üzerine sürün
- Çatalla çizikler yapın.
- Bu şekilde 1 saat mayalansın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
