Bu tarifim kendi kıymasını çektirmiş ama nasıl değerlendirsem diye düşünenlere gelsin. Meksika’nın en lezzetli atıştırmalıklarından biri olan taco yaptım.
İç harcı tamamıyla size kalmış, ister deniz mahsulleri, çeşitli etler kullanın ister vegan tercihler yapın. Her şekilde lezzet şölenine dönüşecektir.
Meksika Usulü Taco Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Lavaş
- 4-5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Kabuklar için:
- 200 Gram Kıyma
- 1 Tutam Baharat Karışımı
- 3-4 Yemek Kaşığı Acı Sos
Kıymalı harç için:
- 1 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 3-4 Damla Limon Suyu
- 7-8 Adet çeri Domates
- 3-4 Dal Maydanoz
- 1 Tutam Baharat Karışımı
- 5-6 Yemek Kaşığı Konserve Mısır
Domates sos için:
Meksika Usulü Taco Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lavaşlarımı bir tabak yardımı ile daire biçimde sekil verdim ve arkalı önlü zeytinyağı sürdüm.
- Fırın tellerine astım ve 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirdim.
- Bu arada kıymalı harç için gerekli malzemeleri tavada kavurdum ve soğumaya bıraktım.
- Domatesli katman için gerekli malzemeleri rondodan geçirdim, mısırlarımı ekledim ve hazırlık aşamaları tamam.
- Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
