Sahurda, kahvaltı sofralarında tercih edilecek en güzel hamur işlerinden birini hazırlıyoruz. Az malzemeli ve çok lezzetli bir tarif. Mayasız lavaş karşınızda.
Mayasız Lavaş Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı ılık Su
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 3 Su Bardağı Un
- 1-2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1,5 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Kase Un
Mayasız Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır ve güzelce yoğrulur. Un kontrollü eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Sıvı yağ ile toparlanır. Üzeri örtülür ve 15 dakika dinlendirilir.
- 8 parçaya ayrılır ve beze yapılır. Her biri servis tabağı büyüklüğünde açılır. Pişerken topladığı için açabildiğiniz kadar genişletin.
- Isınmış teflon tavada orta ateşte 3-4 kez çevirerek pişirilir.
- Kurumaması için fazla kızartılmaz. Lavaşlar piştikten sonra temiz bir beze sarılır ve dinlendirilir. İsteğe bağlı tereyağ ile yağlanarak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
