Mayasız Kıymalı Pide

Belki bazı yerlerde satılan pidelerden çok daha lezzetli içi yumuşacık dışı çıtır… Mayasız kıymalı pide tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden afiyetler…

Mayasız Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

hAMURU İÇİN:

• 2 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı ılık Su
• 1 Paket Instant Maya
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

İç harcı için:

• 250 Gram Kıyma
• 1 Adet Orta Boy Kapya Biber
• 2 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Pul Biber

Üzerine sürmek için:

• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Mayasız Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için bütün malzemeleri alalım güzelce ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
2. Elimizle 6 adet eşit büyüklükte yumak yapalım merdane yardımıyla un yardımıyla açalım.
3. İç harcı için bütün malzemeleri uygun bir tavaya alalım.
4. Kıymanın rengi hafif değişene kadar karıştırıp altını kapatalım.
5. Açtığınız hamurun üzerine kıymalı harcımızı ekleyelim, kenarlarını kapatalım.
6. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ karışımı Sürelim 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.