Mayasız Dereotlu Poğaça

Pişerken evi saran kokusuna ve çatlak dokusuna aşık olacağınız bir tarifimiz var! Karşınızda: Mayasız dereotlu poğaça tarifi.

Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

• 125 Gram Tereyağı
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Adet Yumurta
• 1 Fincan Yoğurt
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 3-4 Su Bardağı Un

İçi İçin:

• 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 1 Demet Dereotu

Üzeri İçin:

• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Tatlı Kaşığı çörek Otu

Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tereyağını eritin. Bir kapta sıvı yağ, tereyağı, yumurta, yoğurt ve tuzu karıştırın.
2. Sonra içerisine un ve kabartma tozunu eleyerek koyun. (koyacaksınız bu aşamada sirkeyi de koyabilirsiniz)
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince ince ince kıyılmış dereotunu da ekleyin ve hamura yedirin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlak biçimde açın.
5. Ortasına rendelenmiş peyniri koyup kapatın ve elinizle yuvarlayın.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak altı üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.