Mayasız Dereotlu Poğaça

Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tereyağını eritin. Bir kapta sıvı yağ, tereyağı, yumurta, yoğurt ve tuzu karıştırın.
2. Sonra içerisine un ve kabartma tozunu eleyerek koyun. (koyacaksınız bu aşamada sirkeyi de koyabilirsiniz)
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince ince ince kıyılmış dereotunu da ekleyin ve hamura yedirin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlak biçimde açın.
5. Ortasına rendelenmiş peyniri koyup kapatın ve elinizle yuvarlayın.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak altı üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.