Çay saatlerinin vazgeçilmezi, pastaneleri aratmayacak yumuşacık mayalı kolay poğaça tarifi ile karşınızdayız. Haydi mutfağa geçelim ve yoğurmaya başlayalım.
Mayalı Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Maya
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 çay Bardağı Toz şeker
- 1 Su Bardağı ılık Süt
- 1,5 Su Bardağı ılık Su
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Mayalı Kolay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak mayayı bir kasede kabartıp açın. Hazır olan mayayı hamur yoğurma kabına ilave edin, ılık süt, ılık su, sıvı yağ, toz şeker ve tuz ilave edin ve karıştırın.
- Daha sonra yavaş yavaş alabildiği kadar un ekleyin ve iyice yoğurun. Hamur biraz cıvık olacaktır o yüzden sürekli un ekleyin.
- Fazla yapışmayacak kıvama geldiğince hamura un eklemeyi bırakın ve hazır olan hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
- Kabaran hamuru avuç içinde küçük bezeler haline getirin ve fırın tepsisine dizin üzerine yumurtayı sürün, susam veya çörek otu serpin 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.
