Kek mi yesem cheesecake mi yesem demeye son! İkisi bir arada pişen süper bir tarif. Genelde muhallebi ile yapılan Magma kekine alternatif ve cheesecake severlere farklı bir tat geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık!
Magma Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
- 1 Su Bardağı Fındık Içi
- 2,5 Su Bardağı Un
Kek için:
- 500 Gram Krem Peynir
- 1/2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Paket Vanilin
- 4 Adet Yumurta
- 1/2 çay Bardağı şeker
- 1 Adet Rendelenmiş Limon Kabuğu
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
Peynir katı için:
Magma Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurtaları şeker ile 3 dakika çırpın.
- Süt, yağ, fındık ve vanilya şekerini ekleyin.
- Unu, kakao ve kabartmatozunu eleyerek ekle ve yavaşça karıştırın.
- 26 cm çapında kelepçeli kalıbı yağlayıp içerisine dökün.
- Peynirli kat için peyniri, yoğurt ve şekerle çırpın.
- Nişasta, vanilya ve limon kabuğunu da ekledikten sonra yumurtaları tek tek ilave ederek iyice çırpın.
- Kek hamurunun ortasını kaşık ile fazla dibe inmeden hafif aç ve peynirli harcı kenarlara taşırmadan dökün.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Ardından çıkarıp soğutun ve servis edin. Afiyetler olsun.
