Ağızda dağılan, kıyır kıyır, yumuşacık bir lezzet olan lokmalık kumlu kurabiye karşınızda. Mutlaka denemelisiniz, asla pişman olmayacaksınız.
Lokmalık Kumlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 Gram Tereyağı (oda ısısında Bekletilmiş)
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta
- 1,5 Yemek Kaşığı şeker
- 1/2 çay Bardağı Mısır Nişastası
- 1/2 Paket şekerli Vanilin
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 2,5 Su Bardağı Un
Kurabiye için:
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
- 1 Paket şekerli Vanilin
Bulamak için:
Lokmalık Kumlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yukarıdaki malzemelerle yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Son yarım su bardağı unu kontrollü ekleyelim. Ben hepsini kullanmadım.
- Hamurdan misket büyüklüğünde toplar yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında çok hafif kızarana kadar pişirelim. (Arada altını kontrol edin, altı kızarmışsa yeterlidir.)
- Fırından çıkardığımız kurabiyeleri sıcak sıcak kakaolu karışıma atıp dikkatlice bulayalım. Afiyet olsun.
