Damakta bıraktığı eşsiz limon aroması ve arasındaki yumuşacık kreması ile 5 çaylarınıza eşlik edecek pratik, yapımı kolay harika bir pasta tarifi ile karşınızdayız. Malzemeler hazırsa hemen başlıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Limon Aromalı Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 çay Bardağı şeker
- 1 çay Bardağı (2 Parmak Eksik) Sıvı Yağ
- 1/2 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 3 çay Bardağı Un
- 1 Adet Kabartma Tozu
- 1 Adet Vanilya
Keki için:
- 2,5 Su Bardağı Süt
- 1 çay Bardağı şeker
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Tuzsuz Tereyağı
- 1 Paket Vanilya
Kreması için:
Limon Aromalı Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak pastamıza kremayı yaparak başlıyoruz.
- Malzemeleri tencere koyup sürekli karıştırarak göz göz kaynamaya başlayınca ocaktan indirip derin ve geniş bir kapta soğumaya bırakıyoruz.
- Üzerinin kurumaması için streç ile kapatabilirsiniz veya arada kaşık ile karıştırabilirsiniz.
- Keki için, yumurta ve şekeri rengi dönüp köpürene kadar çırpıyoruz. Süt, sıvı yağ, limon kabuğu ilave ediyoruz.
- Eleğin içine koyduğumuz unumuzun içine kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip kek harcına eliyoruz.
- Kekimizi, altını yağlayıp un döktükten sonra sağa sola çevirip fazlasını aldıktan sonra yuvarlak borcama veya kelepçeli kek kalıbına alıyoruz.
- Önceden ısıttığımız 165 derece fırında 20 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
- Soğuyan kekimizi servis edeceğimiz kaba almadan önce, ortadan ikiye kesip alt kısmını servis kabına alıp kremayı yayıyoruz. Üstünü kapatıyoruz.
- 3 saat beklettikten sonra pudra şekeri serpip, mevsim meyveleri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
