Kek deyince akla hep tatlı lezzetler gelir değil mi? Oysa ki bazen tuzlu bir şeyler ile açlığınızı bastırmak istemez misiniz? Misafirlerinize hiç düşünmeden ikram edebileceğiniz muhteşem bir tarif için; tuzlu kekimizi mutlaka deneyin.
Kuru Domatesli Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 150 Gram Yoğurt
- 60 Gram Zeytinyağı
- 200 Gram Un
- 10 Gram Kabartma Tozu
- 125 Gram Tereyağ
- 5 Adet Kurutulmuş Domates
- 2 Yemek Kaşığı Ince Kıyılmış Dereotu
- 60 Gram Beyaz Peynir
- 10 Adet Siyah Zeytin
Kuru Domatesli Tuzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 derecede ısıtın.
- Tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.
- Yumurtayı tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
- Yoğurt, zeytinyağı ve tereyağını ilave edip çırpmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu ayrı bir kaba eleyin.
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp minik minik doğrayın, kurutulmuş domatesleri minik minik doğrayın, beyaz peyniri bir çatalla ezin.
- Kurutulmuş domates, peynir, zeytin ve kıyılmış dereotunu un ile karıştırın.
- Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyip, alttan üste doğru sadece unlar gözden kaybolana dek karıştırın.
- İyice yağladığınız kek kalıbına karışımı dökün.
- Önceden ısıttığınız fırında 30 dakika kadar pişirin.
