Kıvamına bayılacağınız enfes bir sütlaç tarifimiz var. Haydi sizi mutfağa alalım.
Yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:
Kremalı Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1/3 Su Bardağı Pirinç
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Krema
- 1 Paket Vanilin
Kremalı Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak derin bir tencereye yarım su bardağından az pirinci alıyoruz. Üzerine 2.5 su bardağı suyu ekliyoruz ve pirinçleri pişmeye bırakıyoruz.
- Pirinçler suyunu çekip pişince sütü ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Sütlaç kaynamaya başlayınca yarım çay bardağı süt ile açtığımız 3 yemek kaşığı nişastayı karışıma ekliyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz.
- Hemen ardından bir paket süt kremasını ve bir paket vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Sütlacı bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.
- Sütlacı kaselere paylaştırıyoruz. Sütlacın kıvamının sıvı olması sizi korkutmasın. Sütlaç dinlendikçe kıvam alıp koyulaşacaktır.
- Sütlacı 3-4 saat buzdolabında bekletiyoruz. Üzerini tarçın ile süslüyoruz. Kremalı sütlaç hazır. Afiyet olsun.
