Kremalı Antrikot

Davet masalarının vazgeçilmez tarifi olabilir. Misafirlerime şık ne hazırlasam diye düşünüyorsanız kremalı antrikot tam da aradığınız lezzet.

Kremalı Antrikot Tarifi İçin Malzemeler

Marine için:

• 1 çay Bardağı (1 Parmak Eksik) Süt
• 1 Fincan Zeytinyağı
• 1 Adet Soğan Suyu
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Taze Kekik

Diğer malzemeler:

• 1 Kilogram Antrikot
• 2 Adet Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Adet Kesme şeker
• 1/2 Paket Krema
• 1 Tatlı Kaşığı Hardal

Kremalı Antrikot Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle etlerimizi marine edelim. Bütün marine edeceğimiz malzemeleri karıştırma kabına ekleyelim. Etlerimizi de ekledikten sonra 4-5 saat boyunca dinlendirelim.
2. Etlerimizi tavada yaklaşık 4 dakika mühürleyelim.
3. Soğanları julyen şekilde doğrayalım. Sarımsakları ekleyelim, soteleyelim. 1 tane kesme şeker ekleyelim, kavurmaya devam edelim. Mühürlediğimiz etleri soğanların üzerine alalım.
4. 1 çay bardağı sıcak su ekleyelim, suyunu çekinceye kadar pişirelim. İndirmeye yakın krema ve hardal ekleyelim.