Şifa dolu bir çorba tarifimiz var! İçerisinde bolca yoğurt ve lezzet dolu pirinçler var! Kolay yoğurt çorbası tarifi ile akşam yemeklerinde başlangıç olarak servis edebileceğiniz bir çorba hazırlayacaksınız. Kaşık kaşık içilecek çorbamızın malzemeleri de her evde bulunan türden. Sosu hazırlanacak, pirinçler haşlanacak ve çorbamız bir güzel pişecek. Sonrasında naneli, tereyağlı sosla servis edilecek. Çorbamızın püf noktası ise temperleme işlemi. Muhakkak sos ile çorbanın sıcaklığı aynı seviyede olmalı. Mutfak, hazırlıklar için sizleri bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kolay Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay Bardağı Pirinç
- 1,5 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 5-6 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
Kolay Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kaynayan suyun içerisine pirinci koyun. Pirinçler yumuşayana kadar bu şekilde pişirin.
- Bir kapta: yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın.
- Pirinçler yumuşamaya başlayınca sudan birer kepçe alarak sosa ekleyin ve bir yandan karıştırarak temperleyin.
- Sosun sıcaklığı, çorbanın sıcaklığına yaklaşınca; sosu yavaş yavaş bir yandan karıştırarak çorbaya ekleyin.
- Tuzunu ve dilediğiniz baharatları ilave edin. Altını kısarak, kapağı kapalı bir şekilde arada karıştırarak pişirin.
- Tereyağını eritin ve naneyi ekleyip, karıştırın.
- Servis etmeden önce yağdan biraz çorbaya ekleyerek sunun. Afiyet olsun.
