Merhabalar arkadaşlar, bugün yemeğimiz erkenden yine belli olsun rahat edelim. Bugün “Patates oturtma” yapıyoruz, hadi bakalım. Hemen hazırlıklara başlayalım, gün boyu rahat edelim. Şimdiden afiyet olsun.
Kıymalı Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Patates
- 100 Gram Kıyma
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Domates
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Tutam Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Su
Kıymalı Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kıymayı kavuruyoruz ve kavrulan kıymanın üzerine zeytinyağını ve tuzunu ilave ederek karıştırıyoruz.
- Soğanı ve biberi de doğrayarak ilave ediyoruz pişiriyoruz. En son sarımsağı ve domatesi de üzerine koyarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve altını kapatıyoruz.
- Patatesleri soyuyoruz halka halka yarım parmak kalınlığında kesiyoruz.
- Tencereye 1 sıra patates 1 sıra kıymalı harç olacak şekilde diziyoruz.
- En son patates için tuz ve salçalı su yapıp yemeğin üzerine ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Patatesler pişince yemek olmuş demektir. Piştikten sonra pilav yanına çok yakışıyor beraber servis edebiliriz, afiyet olsun.
