Hafif ekşi, çokça tatlı, bol limon kokulu, pofidik bir mide dostudur kendileri.
Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Adet Portakal
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce yumurtaları bir kaseye kırıp şekerle iyice çırpın.
- Üzerine yoğurt, yağ ve susamı ekleyip tekrar karıştırın.
- Karışımın içine mandalinanın ve portakalın suyunu sıkıp havucu ve limon kabuğunu rendeleyin ve karıştırın.
- Bu arada başka bir kasede kuru malzemeleri (un, kabartma ve vanilya) hazırlayın.
- Malzemeleri karıştırıp sıvı malzemelerin bulunduğu kaseye azar azar ilave edin.
- Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında kek kalıbına döktülen kek harcını pişirin.
- Keki kalıba döküp ısıttığımız fırına atın. Kekin pişip pişmediğini bıçak batırarak anlayabilirsiniz (kek bıçağa yapışmıyor ise pişmiş demektir).
- Piştikten sonra kekin biraz soğumasını bekleyip kalıptan çıkartabilirsiniz. Afiyet olsuuunn!
