Meyveli tatlılardan hoşlanıyorsanız erik zamanı gelmişken bu tarifi mutlaka deneyin. Hem pratik hem lezzetli. Bir top dondurmanızı hazırlayın, keyfine varın.
Kırmızı Erikli Cobbler Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 Adet Kırmızı Erik
- 1/2 Su Bardağı Toz şeker
- 1/2 çay Kaşığı Tarçın
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
Meyve için:
- 1 Su Bardağı Un
- 1/4 Su Bardağı Toz şeker
- 1/4 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 çay Kaşığı Ucu Karbonat
- 1/4 Su Bardağı Süt
- 60 Gram Soğuk Tereyağı
Hamur için:
Kırmızı Erikli Cobbler Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırın 175 dereceye ayarlanır. Erikler doğranır. Üzerine şeker, tarçın ve nişasta ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına alınır.
- Hamur kısmı için: un, şeker, karbonat, kabartma tozu ve tuzu harmanlayalım. Küp küp doğranmış soğuk tereyağını parmak uçlarımızla karışıma yedirelim. Yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştıralım.
- Eriklerin üzerine kaşık kaşık koyulur. Üzeri renk alana kadar 35-40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
